Consumo de leche: mitos y verdades

 

 

Según el ideario popular, luego de la leche materna, el consumo de leche de vaca desde la primera infancia es fundamental:  toda persona debe integrar la leche a su dieta para crecer fuerte y desarrollarse correctamente. 

Además de esto, muchas otras beneficios y propiedades positivas se le atribuyen a la leche, pero en verdad, también existen muchos mitos sobre el consumo de leche y sus derivados que hoy aclararemos en este artículo. 

La realidad es que mediante este proceso no se eliminan los nutrientes, vitaminas y minerales que posee la leche sino sólo los microorganismos nocivos que podrían permanecer en ella, sobre todo bacterias que provocan graves enfermedades. Hoy en día existen leyes que obligan a todas las compañías que comercializan productos lácteos a cumplir con esta regla.

¿Cuántas veces se escucha a adultos mayores decir que ante el insomnio, nada mejor que un vaso de leche tibia para dormir? Lamentablemente, esto resulta no ser del todo cierto. La leche posee un aminoácido llamado triptófano, el cual participa en la cadena de elementos celulares que inducen al sueño, pero su proporción es tan pequeña que su efecto es casi nulo en las personas que la ingieren.

La respuesta a esta pregunta es algo ambigua. Por un lado, como mencionamos anteriormente, la leche que viene envasada atraviesa el proceso de pasteurización, por lo que no es necesario hervirla antes de consumirla. Sin embargo, si en alguna ocasión se tiene acceso a leche que provenga directamente de la vaca, por ejemplo, de visita en un campo, sí se deben tomar medidas como hervirla antes de consumirla.

Hidratarse no es sinónimo de beber únicamente refrescos o agua y la leche es un muy buen líquido que a pesar de poseer grasa, gran parte de ella está compuesta por agua. Quizás no sea lo más liviano, pero sí puede apostarse al consumo de leche para mantenerse hidratado, incluso luego de hacer ejercicio.

Esto es falso. Aunque muchos pensarían que la leche en polvo es más artificial que la líquida, sólo consiste en esta última luego de atravesar un proceso de deshidratación. Las propiedades y nutrientes se mantienen en la misma proporción.

Aunque los niños son los que más necesitan de la leche y sus derivados y son los que más los consumen, no significa que los adultos deban descartarla por completo. Muchos componentes, especialmente el calcio, siguen siendo necesarios para una buena salud, aunque también existe la opción de encontrarlos en otros productos.

¿Sabías todas estas cosas sobre la leche y sus derivados?

Ahora mira este video y saca tus propias conclusiones.

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Verdades y mitos sobre la caída del cabello

Lamentablemente la caída del cabello es un problema que padecen muchas personas, algunas mas que otras, pero sin duda el pelo es algo que preocupa a muchos. A lo largo de los años, he escuchado muchísimos rumores sobre ciertas cosas que podrían favorecer la caída del pelo o evitarla, pero cuanto de verdad o mito hay en ellas? La verdad no lo sabia, así que me he puesto a investigar y ¡aquí les dejo los resultados!

Lavarse el pelo todos los días favorece la calvicie. Tenemos que lavarnos el pelo con la frecuencia requerida según el tipo de cuero cabelludo. Si tienes un pelo graso y no te lavas la cabeza a diario, seguramente se te caerá aún más.Si llevas el pelo largo, éste cae más. La caída del pelo no está relacionada con su longitud, lo que sucede es que cuando el pelo está corto es más difícil percibir su caída.Usar gorras o cascos ni deja respirar el pelo. Nada más lejos de la realidad. ¡Qué el pelo no tiene pulmones! no respira! el pelo recibe nutrientes por la raíz.Raparse evita la caída del cabello. (Si el pelo está enfermo se acabará cayendo, te lo cortes como te lo cortes, ya que el problema está en la raíz).Usar gomina favorece la alopecia. (Mientras no te lo apliques directamente sobre el cuero cabelludo, y no te lo dejes puesto más de 24 horas, no tiene porqué tener un efecto nocivo en nuestro pelo).La falta de sexo provoca calvicie. La falta de sexo provoca mal humor pero no calvicie. Es verdad que aumentan los niveles de testosterona, pero no se han encontrado pruebas de un incremento de la caída del cabello en personas que practicas poco el sexo o están en abstinencia sexual.

Fumar y el consumo de alcohol perjudica la salud de nuestro pelo. El tabaco envejece la piel y debilita el pelo.Una alimentación saludable te ayudará a prevenir la caída del pelo. Es necesario seguir una dieta equilibrada basada en fruta, verdura, cereales integrales y pescado.Los que tienen el pelo excesivamente graso son más propensos a su caída. La seborrea no provoca directamente la caída del cabello, pero si no se trata sí que podría acelerar el proceso.

El uso del secador daña nuestro pelo. Lo mejor es secarse con la toalla o dejarlo al aire, pero si no tienes tiempo de hacerlo de esa manera, intenta alejar el secador todo lo posible de la raiz del pelo y no enfoques el calor en un solo punto.

Los esteroides aumental el riesgo de calvicie. ¿Has visto alguna vez a un culturista con una frondosa melena?. Pues ya sabes…tomar esteroides anabólicos-androgénicos puede acelerar la caída del cabello.

A todo el mundo se le cae el pelo. La American Academy of Dermatology ha descubierto que se nos caen hasta 100 pelos al día. Generalmente son remplazados por nuevos. La gente que padece calvicie genera cabellos mas finos hasta que finalmente los folículos se cierran por completo.

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